- EAN13
- 9780714897172
- ISBN
- 978-0-7148-9717-2
- Éditeur
- Phaidon
- Date de publication
- 25/06/2007
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 27,5 x 21,1 x 2,5 cm
- Poids
- 1020 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.594
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