- EAN13
- 9782330086572
- ISBN
- 978-2-330-08657-2
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 11/10/2017
- Collection
- Babel
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 17,6 x 11 x 1,3 cm
- Poids
- 154 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Nourrir l'Europe en temps de crise
Vers des systèmes alimentaires résilients
De Pablo Servigne
Postface de Olivier De Schutter
Actes Sud
Babel
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Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d’horizon des pistes et solutions déjà existantes…
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